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保加利亚——神话传说中被称为“上帝后花园”的国度

2015-09-12 14:53:20 来源: 浏览:2149

保加利亚共和国,位于南欧巴尔干半岛的东南部。地处欧亚两大洲交界地带、东方与西方文明相接十字路口的独特地理位置,为这个国家的性格注入了些许厚重、复杂与神秘。面积11万平方公里,山地和丘陵占全境的70%,平原占30%,人口总量797.4万。最初的保加利亚人由当地斯拉夫部落和中亚迁徙而来的游牧民族融合而成,并在公元681年建立了第一个封建王国。在此后的一千多年中,保加利亚一度壮大扩张,又几经动荡与分裂,斯拉夫人坚忍独立的性格使她一次次浴火重生。2007年,保加利亚成为欧盟第27个成员国。

基本概述

    保加利亚是议会民主制国家,国旗自上而下分别为白、绿、红三色。白色象征人民热爱和平与自由,绿色象征农业和国家的主要财富,红色象征勇士的鲜血。

保加利亚北部属大陆性气候,南部属地中海式气候,冬季较暖。平均气温1月:-2~2℃,7月:23~25℃。索非亚、普洛第夫、瓦尔纳是保加利亚三大城市,是中欧与中东之间的一个重要中转国家。其铁路和公路网密集。索非亚、普罗夫迪夫、瓦尔纳和布尔加斯拥有飞机场,后两者是重要海港。

首都索菲亚

索菲亚是保加利亚首都,也是保最大城市,取名自智慧之神“圣索菲亚”。索菲亚是连接西欧与中东的路上交通要道。索菲亚是全国政治、经济和文化中心。位于市中心的亚历山大·涅夫斯基教堂是巴尔干半岛最大的教堂,也是世界上最大的东正教教堂之一。位于南郊的国家历史博物馆是巴尔干半岛最大的历史博物馆。南郊还有一座著名的东正教堂——博亚纳教堂,它是保加利亚独立、文化和繁荣的象征之一。

普罗夫迪夫

第二大城市普罗夫迪夫位于保加利亚中南部富庶的农业区,是保加利亚的文化古都,是欧洲最古老的城市之一,它比罗马、雅典和君士坦丁堡的年代还要久远。罗马帝国时期是普罗夫迪夫历史上最为辉煌的时代,其繁华程度可从老城区的古罗马剧场窥见一斑。

瓦尔纳

第三大城市瓦尔纳是保加利亚最大港口城市,承担着全国50%以上的海上贸易。瓦尔纳有“黑色明珠”之美誉,海滩南北绵延10多公里,其中“金沙滩”长4公里,是理想的海滨浴场。

饮食

    保加利亚人一般以午餐为主,早晚餐比较简单,但他们习惯要有汤,午餐可不要汤,但菜量要多。他们喜欢辣味菜,早餐喜喝酸牛奶,晚餐爱喝红茶。他们迎宾的理想食品之一是“烤南瓜”(其制作方法是将南瓜去皮切成块放入烤箱烤熟,再撒上白糖和果仁即成)。保加利亚人一般都以西餐为主,对中国菜也有浓厚的兴趣。

酸奶的发源国度

酸奶起源于保加利亚。相传在很久远的年代,保加利亚土地上的牧民用羊皮囊装羊奶随身携带。当他们无意中将发酸的羊奶倒入煮过的羊奶时,惊奇地发现,煮过的羊奶也变酸了,而且气味芳香,口感宜人。此后,保加利亚人掌握的羊奶酸化和发酵工艺传到欧洲其他国家,又传到美洲大陆。1905年,保科学家格里格罗夫首次发现保加利亚酸奶中的特殊菌种,命名为“保加利亚乳杆菌”。近年来,科研工作者还发现,保加利亚酸奶还有抗肿瘤、抗辐射的特殊功效,并成了糖尿病人的首选食品。目前,保加利亚主要酸奶生产企业与我国光明乳业等企业均有合作。

玫瑰之国

保加利亚盛产玫瑰,素有“玫瑰之国”的美誉。其玫瑰分观赏型和经济型两种。中部卡赞勒克地区因盛产油玫瑰而得名“玫瑰谷”。“玫瑰谷”的玫瑰花色粉红,含油度很高,故玫瑰油的价格十分昂贵,有“液体黄金”之称。玫瑰油是不能直接使用的,而是制造高级香水的必备原料。保玫瑰油产量和出口量均居世界首位,主要出口到法国、美国、德国、瑞士、奥地利、日本和阿拉伯国家,市场占有率达70%。

教育水平

保加利亚现行教育体制分为学龄前、小学、中学、职业教育、高等教育和大学后教育、全国普及12年制义务教育。

经济发展

上个世纪80年代末,包及利亚开始向市场经济过渡,发展包括私有制在内的多种所有制经济,优先发展农业、轻工业、旅游和服务业。至2004年底,大部分国有资产已完成私有化。2012年主要经济指标为:国内生产总值410.9亿欧元,同比增长1.7%,人均国产生产总值5612.5欧元。

特色产业

主要矿藏有煤、铅、锌、铜、铁、铀、锰、铬、矿盐和少量石油。森林面积约412万公顷,均占全国总面积的33%。主要工业部门有冶金、食品、轻纺、机械制造、造纸、化工等。旅游业比较发达。

中保经贸合作

    保加利亚是中国在中东欧地区重要的贸易伙伴之一。2012年,双边贸易额19亿美元,同比增长29.4%。截止2012年底,中国企业在保投资存量7980万欧元,比2011年底增加28.5%。中方投资主要集中在可再生能源发电、电信、工程承包、金融、农业、汽车制造等领域。

我校重要合作伙伴普罗夫迪夫大学

普罗夫迪夫大学位于保加利亚的第二大城市普罗夫迪夫。学校建立于1945年,是保加利亚南部最大的高等教育机构,同时也是保加利亚第二大的综合性大学。普罗夫迪夫大学至今已有50多年的悠久历史,教学领域包括自然科学,人文科学,社会科学与经济学,为无数学生们提供了高质量的教育课程。 

学校设有本科及硕士学位的课程,包括:社会学,历史,哲学,教育学,非凡教育,社会教育,数学,计算机科学,使用数学,物理工程,信息与交流系统,化学,生物,环境学与环境爱护,分子生物,宏观经济,国际经济关系,市场营销,政治,经济治理,保加利亚言语及外国言语,戏剧表演等等。

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